#shenzhenhighschool #ulzzanggirl #hairstyles #douyin #weibo #chinesegirls #chinesegirl #shenzhen #cu by 𝘿𝙤𝙪𝙮𝙞𝙣 𝙎𝙚𝙣𝙥𝙖𝙞

📝Неймовірно смачний пляцок від @tallykoroleva Безмежно вдячна за цей рецепт. Форма розміром - 25х30 см (можливе трошки відхилення в одну чи іншу сторону); Тісто: ▫️масло - 200 г; ▫️жовтки яєць - 3 шт; ▫️сметана - 250 мл; ▫️борошно - 500 г (+-); Начинка : ▫️вишні - 800 г; ▫️вишневе желе - 2 п; ▫️цукор ванільний - 1 п; ▫️крохмаль - 3 ст.л; ▫️білки яєць - 3 шт; ▫️цукор - 1 скл (250 мл); ▫️волоські горіхи - 300 г; Вишні відцідити і зʼєднати з сухою сумішшю желе, крохмалем і ванільним цукром. Білки збити з цукром і додати подрібнені горіхи, акуратно перемішати. Крем 1: ▫️250 г макової начинки (готової); ▫️цукор - 50 г; ▫️масло - 100 г; Збити масло з цукром, додати макову начинку і перемішати). Крем 2: ▫️масло - 300 г; ▫️цукор - 150 г; (Я використовувала замість масляного крему вершковий: вершковий сир - 500 г; вершки 33% - 300 мл; цукрова пудра - 150 г. Все збити до густоти). Готуємо тісто: масло перетерти з борошном, додати сметану, жовтки і замісити тісто. Розділити на 6 частин і поставити на кілька годин в холодильник. Дістати, розкачати, перекласти в форму і викласти поверх вишні (половину порції вишен ). Наверх покласти ще один пласт розкатаного тіста, добре защипнути з нижнім тістом і випікати при температурі 190 градусів - 25 хв. Так випекти два коржі з вишнями, і ще один з начинкою зі збитих білків та горіхів по тому ж принципу. Складаємо пляцок: дно дощечки промастити трошки кремом і покласти корж з вишнями. Поверх помастити половиною макового крему і на нього викласти інший крем, масляний або як у мене вершковий. Далі кладемо корж з горіхами, знову маковий крем, масляний(/або вершковий) і знову корж з вишнями. Обмащуємо кремом боки, верх за бажанням теж кремом або іншим декором, шоколадом або ін. Я помастила все кремом і посипала залишками горіхів. Дати настоятися не менше 12 годин. Смачного. P.s.: вишні і макову начинку я купувала в @silpo.ukraine .. за вишні їм окреме дякую, є круглий рік😌🤝!#пляцок #торт #випічка #рецептиукраїнською